４月に入って最初の週末。同僚、取引先と「景気づけに一杯いきますか？」なんて方も多いはずです。
もっとも、ワークスタイルが多様化する今や、飲み屋のスタイルも進化中。どうせなら、こんなところで宴会するのはいかがでしょうか？
いや……コレは進化なのか？
まずは下記サイト「デイリーポータルＺ」をご覧ください。
http://portal.nifty.com/2010/03/31/b/
いかがでしょう？
もはや居酒屋というより、バーベキュー広場。
人気の理由は人件費がかからない分、低価格（生ビール199円！）。だからデフレ時代に適してる……ともいえるのでしょうが、モノが溢れる今のご時世、優れた料理、完成品よりも「過程」にこそ価値がある、ともいえそうです。
店名が『清貧』というのも何か象徴的。居酒屋のみならず、同じスタイルで、いろんな業種でも応用できそうです。
[デイリーポータルＺ］自分で料理できる居酒屋
http://portal.nifty.com/2010/03/31/b/
